Tane Tane Dökülen Hiç Lapa Olmayan Sade Pirinç Pilavı Tarifi

Pilav, Türk Mutfağının en çok tüketilen lezzetlerindendir. Makbulu lapa olmayan ve tane tane olan pirinç pilavıni herkes tutturamıyor. İşte lezzeti ve ölçüsü hiç şaşmayan sade pirinç pilavı tarifi ve püf noktaları

Pirinç Pilavı, Türk mutfağında neredeyse her ana yemeğin yanına yapılan bir yemektir. Çeşit çeşit pirinç pilavı tarifleri olsa da sade pirinç pilavının yeri elbette ayrıdır. Kullanılan pirinç, suyun ölçüsü, pirincin ıslatılma süresi, kavrulm şekli gibi pek çok etken pilavın lezzetini etkiler.

Her yemeğin yanına mükemel uyum sağlayan sade pilav tarifi arıyorsanız bu tarifimiz tam size göre! Verdiğimiz ölçüler 2-3 kişiliktir. Kalabalıksanız ölçüleri iki katına çıkarın.

Hazırsanız başlayalım.

TANE TANE SADE PİRİNÇ PİLAVI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 1 su bardağı pirinç
☑️ 1 su bardağı sıcak su
☑️ 1 yemek kaşığı tereyağı
☑️ 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
☑️ Yarım su bardağı kemik suyu (Kemik suyu yapımı için tıklayın)
☑️ 1 tatlı kaşığı silme tuz

TANE TANE SADE PİRİNÇ PİLAVI NASIL YAPILIR?
💠 Pirinci geniş bir kaseye koyun. Üzerine 2 su bardağı sıcak su ve 1 tatlı tuz ilave edip 30 dakika bekletin.
💠 Daha sonra bol suda nişastası gidene kadar yıkayıp süzün. Pilavda su kalmazsa kavurma işlemi daha rahat olur.
💠 Pilav tenceresine tereyağını ve sıvı yağını alın. Tereyağı eriyince (yanmasın) pirinci ekleyip zedelemeden 2 dakikada alttan üste doğru karıştırarak kavurun. Sıcak suyu ve kemik suyunu ilave edin. Eğer kemik suyu yoksa toplamda 1.5 su bardağı sıcak su kullanın. Tuzunu ekleyin.Bir iki kere karıştırıp ocağın en kısık ateşe alıp tencerenin kapağını kapatın.
💠 Yaklaşık 12-13 dakikada pirinçler suyunu çekecektir.
💠 Ocağın altını kapatıp tencereyi ocaktan alın. Üzerine bir havlu peçete kapatıp en az 15 dakika dinlendirin.
💠 Servis etmeden önce alt üst edip karıştırın. Servis ederken karabiber serpebilirsiniz.

👨🏽‍🍳 Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın!