Bir de böyle deneyin, tutmama şansı bile yok! İşte unlu irmik helvası tarifi

Vazgeçilmez bir tatlıdır helva. Saray mutfaklarından günümüze taşınmış olan helvaların en çok yapılanları ise un ve irmik helvası olsa gerek. Bugün size ezberleri bozacak unlu irmik helvası tarifi vereceğiz. Tutmama şansı yok, ilk kez yapacak olanlar bile mükemmel sonuca ulaşacak...

Tam bir kurtarıcı tatlı tarifiyle geldik. Uzun uzun kavurmaya gerek duyulmadan hazırlanan bu helva, çay saatlerinizi lezzet şölenine dönüştürecek. Şerbetteki pekmez sadece rengi için. Ekleyip eklememek size kalmış.

UNLU İRMİKLİ HELVA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 125 gram tuzsuz tereyağı
☑️ 1 su bardağı irmik
☑️ 1 çay bardağı un

Şerbeti için:
☑️ 1.5 su bardağı su
☑️ 1.5 su bardağı süt
☑️ 1.5 su bardağı şeker
☑️ 1 yemek kaşığı kadar pekmez

UNLU İRMİKLİ HELVA NASIL YAPILIR?
💠 Bir tencereye şekeri, pekmezi, suyu ve sütü ekleyip ocağa alın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
💠 Tavaya tereyağını ekleyip eritin. Tereyağı eriyince irmiği ve unu ilave edip tahta kaşıkla karıştırarak kısık ateşte 15 dakika kadar kavurun.
💠 Bu aşamada dilerseniz badem içi, ceviz ici ilave ediebilirsiniz.
💠 Sıcak şerbeti yavaşça döküp karıştırın ve 3 dakika sonra ocağın altını kapatın.
💠 Üzerine bir havlu kağıt kapatıp 15 dakika demlendirin.
💠 İster sıcak, ister ılık ister soğuk servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!