Şerbetli Tatlı Düşkünlerine Lezzetiyle Bir Adım Önde Tahinli Midye Tatlısı Tarifi

Türk Mutfağının şerbetli tatlıları meşhurdur. Özellikle akşam yemeklerinden sonra çayla tercih edilir. En sevilenlerinden biri de lezzetiyle damak çatlatan tahinli midye tatlısıdır. Peki tahinli midye tatlısı nasıl yapılır, püf noktaları nasıldır? İşte herkesin aradığı o lezzetin tam tarifi...

Canı tatlı çekenleri mutfağa alalım! Görüntüsü ile cezbeden tahinli midye tatlısı sanıldığından daha da kolay. Hamurundaki tahin ve ceviz çok hoş bir tat veriyor. İşte şerbeti tam çeken, kıyır kıyır, ağızda dağılan, davet sofralarına da yakışacak tahinli midye tatlısı tarifi...

Tahinli midye tatlısı tarifi için gerekli malzemeleri sıralayalım;

☑️ 125 gr tereyağı
☑️ 1 çay bardağı irmik
☑️ 3 yemek kaşığı tahin
☑️ 2 adet yumurta
☑️ Yarım su bardağı ceviz
☑️ 1 paket kabartma tozu
☑️ 1 paket vanilya
☑️ 2 su bardağına yakın un

Şerbeti için;
☑️ 3 su bardağı su
☑️ 3 su bardağı şeker

Tahinli midye tatlısı tarifinin yapılışına geçelim;
💠 Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Tencereye suyu ve şekeri koyup kaynamaya bırakın. Fokur fokur kaynayayınca süre tutun 15 dakka sonra ocağın altını kapatıp ılımaya bırakın.
💠 Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, irmiği, tahini, yumurtayı, ceviz içini, kabartma tozunu ve vanilyayı koyup karıştırın. Azar azar un ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur elde edin.
💠 Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın. Çay bardağı yardımıyla midye şekli verin.
💠 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
💠 Fırından çıkına 2 dakika ilk sıcaklığının gitmesini bekleyin.
💠 Ilıyan şerbeti yavaşça gezdirin.
💠 Üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Tarifin kaynağı: hulyaozdemir_23