Aklınızı başınızdan alacak karamel dolgulu kek topları

Büyük küçük herkesin severek yiyeceği, artan keklerle kolaylıkla yapacağınız karamel dolgulu kek toplarını beğeninize sunuyoruz. Deneyen tarif defterine bir çırpıca not alıyor.

Bayatlamış kekiniz mi kaldı, nasıl değerlendireceğinizi mi düşünüyorsunuz? Aradığınız tarif işte bu.

KARAMEL DOLGULU POP KEK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 7 dilim kakaolu kek (Hazır kek ya da bayatlayan artan keklerinizi kullanabilirsiniz)
☑️ 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
☑️ 5 yemek kaşığı süt
☑️ 80 gram benmari usulü eritilmiş bitter çikolata

Karameli için;
☑️ 1,5 su bardağı toz şeker
☑️ 75 gram tereyağı
☑️ 1 paket sıvı krema

Üzeri için;
☑️ 160 gram benmari usulü eritilmiş çikolata

KARAMEL DOLGULU POP KEK NASIL YAPILIR?
💠 Öncelikle karameli yapalım. Tencereye şekeri alıp kısık ateşte eritin.Bu aşamada kaşık kesinlikle değdirmeyin. Şeker karamel rengini alınca tahta kaşıkla karıştırıp tereyağını ekleyin. Bu şekilde 5 dakika pişirin. Topaklanabilir sorun değil. Kremayı ilave ettikten sonra ara sıra karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Karamel tamamen pürüzsüz bir kıvam alınca ocağın altını kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp bir gece serin bir yerde bekletin.
💠 Karemel ertesi gün koyulaşacaktır. Elinizle fındık büyüklüğünde toplar yapın.
💠 Keki rondodan un haline getirin.
💠 Karıştırma kabına eritilmiş çikolatayı, keki, sütü ve hindistan cevizini ekleyip yoğurun. Kıvamına göre süt ekleyebilirsiniz.
💠 Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. İçini açıp karemel to plarından yerleştirin ve tekrar kapatıp yuvarlayın.
💠 Eritilmiş çikolataya hazırladığınız topları bulayıp aliminyum folyo ya da yağlı kağıt serili tabağa dizin. Buzdolabında çikolataların donmasını bekleyin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!