Sadece su ile yapılan bulamaç tatlısı tarifi. Gaziantep ve Şanlıurfa'da sık sık tüketiliyor

Bugün sizlere canınız tatlı çektiğinde 5 dakikada yapabileceğiniz bir tatlı tarifi hazırladım. Bu tatlıyı yapmak için süt, yoğurt gerekmiyor su, şeker, un ve birazcık tereyağı olması yeterli

Gaziantep ve Şanlıurfa taraflarında yapılıyor ama özellikle Şanlıurfa’da lohusa kadınlara yapılan hem çok pratik hem de çok lezzetli bir tatlı çeşididir bulamaç. Az malzemeli oluşu ayrıca güzel ve süt arttırıcı olduğu söylenilen bu tatlı eskiden yeni doğum yapan kadınlara yapılıp ziyarete gidince götürülür hep beraber yenilirdi.

Malzemeler :

☑️ 5 su bardağı su
☑️ 1 su bardağı şeker
☑️ 9 yemek kaşığı nişasta
☑️ 1 yemek kaşığı tereyağ
☑️ Üzeri için: Fındık, Susam

Yapılışı :

➡️ İlk aşamada suyu tencereye alın. Şeker ve nişastayı ekleyip muhallebi kıvamında sürekli karıştırarak pişirin. Fokurdamaya başlayınca 3-4 dakika kadar daha pişirin.

➡️ Bulamacı uygun bir borcamın içine dökün. Tereyağı tavada iyice ısıtıp bulamacın üzerine gezdirin.

➡️ Tatlımız biraz soğuyup dinlendikten sonra üzerine fındık ekleyin. Sonrasında tatlı servise hazır olacaktır.

Afiyet Olsun!