Veganlar için oldukça iştah açıcı bir tarif: Ayvalı Kereviz Salatası

Nefis bir kış tarifi olan zeytinyağlı kerevizi daha da nefisleştiren bir tarifi sizlere tanıtacağız. Daha önce yeşil elmalı olan bir tarif paylaşmıştık bu tarif ise ayva ile yapılıyor lezzetine lezzet katıyor.

Malzemeler :

☑️ 2 adet büyükçe kereviz
☑️ 2 adet yeşil ekşi elma
☑️ 1 adet ayva
☑️ 400-500 gram süzme yoğurt
☑️ Dereotu
☑️ 2 çorba kaşığı zeytinyağı
☑️ 1 limonun suyu
☑️ Tuz

Yapılışı :

➡️ Kerevizleri ve ayvayı yıkayıp soyun. Elmaları sadece yıkayın.

➡️ Rendenin iri tarafıyla tüm sebze ve meyveleri genişçe bir kabın içine rendeleyin.

➡️ Rendeleme işlemi sırasında kereviz, elma ve ayvanın kararmaması için üzerine limon suyundan ekleyin.

➡️ Tüm rendelenmiş malzemeyi süzme yoğurt, zeytinyağı ve ince kıyılmış dereotu ile karıştırıp, tuzunu ilave edin.

➡️ Kızarmış ekmek eşliğinde servis yapın.

Afiyet olsun!