Pastane Usulü Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Kurabiyeler, çayın kahvenin ayrılmaz parçasıdır. En çok tercih edilenlerinden biri de damla çikolatalı tereyağlı kurabiyedir. İlk defa kurabiye yapacak olanlar bile tereddüt etmeden deneyebilirler. Peki damla çikolatalı kurabiye tarifi nasıldır, hangi malzemeler gereklidir, kaç dakikada pişer?

Kıyır kıyır dokusu ile akıllara kazınan bir kurabiye yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Baştan söyleyelim yemeye bir başladınız mı bir tane ile kendinizi sınırlamanız çok zor:) Her lokmasında ayrı lezzet alacağınız bu kurabiyenin siz de müdavimi olabilirsiniz. Canınız kurabiye çekiyorsa kalkın, çay hazır olana kadar fırına koyup evi buram buram kurabiye ile kaplayın. Verilen malzemelerle yaklaşık 30 adet kurabiye çıkıyor. Dilerseniz malzemeleri yarıya indirerek de yapabilirsiniz.

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 200 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
☑️ 1 adet yumurta
☑️ 1 çay bardağı sıvı yağ
☑️ 1 su bardagı pudra şekeri
☑️ 1 su bardağı buğday nişastası
☑️ 3-3.5 su bardağı kadar un
☑️ 1 çay kaşığı kabartma tozu
☑️ 1 paket vanilya
☑️ 1 çay bardağı damla çikolata

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE NASIL YAPILIR?
💠 Geniş bir karıştırma kabına tereyağını koyup elinizle yumuşatın.
💠 Yumurtayı, sıvı yağı, pudra şekerini, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyip elinizle yoğurmaya devam edin.
💠 Azar azar un ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
💠 En son damla çikolatayı ilave edip kısa süreli yoğurun. Parmak uçlarınızla karışmasını sağlamanız yeterli, aksi takdirde kısa sürede eriyecektir.
💠 İster dondurma kaşığı ile ister elinizle ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
💠 Önceden ısıtılmış 170 derece fırında fanlı ayarda 20 dakika kadar kontrollü pişirin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!