Nişastalı Kurabiye Nasıl Yapılır? İşte Ağızda Dağılan Çikolata Soslu Nişastalı Kurabiye Tarifi
Bu kurabiye tazeliğini uzun süre koruyor ve hiç bayatlamıyor. Hem de 5 dakika yoğurulup fırına sürülüyor. Tek lokmalık küçük küçük kurabiyeler çayın kahvenin yanında daha iyi oluyor. Tepsiye aralıklı dizdiğimiz için de bu ölçüler tam bir tepsi için ideal oluyor. Kalabalıksanız ya da misafire yapıyorsanız ölçülerin hepsini iki kat kullanın.
Siz Değerli Tavsiye Tarifler okurları da denemek isterse de diye tam ölçülü detaylı tarifini paylaşıyorum. İşte tarifi...
ÇİKOLATA SOSLU NİŞASTALI KURABİYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 200 gram mısır nişastası
☑️ 75 gr oda sıcaklığında yumuşamış tuzsuz tereyağı
☑️ Yarım çay bardağı sıvı yağ
☑️ 1 adet yumurta
☑️ 1 çay bardağı pudra şekeri
☑️ Yarım paket kabartma tozu
☑️ Yarım paket vanilya
☑️ Yarım çay bardağı un
Süslemek için;
☑️ 60 gr bitter çikolata
☑️ Toz antep fıstığı
ÇİKOLATA SOSLU NİŞASTALI KURABİYE NASIL YAPILIR?
💠 Karıştırma kabına yumuşamış tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, pudra şekerini ekleyip krema kıvamına gelene kadar elinizle yoğurun.
💠 Kabartma tozunu, vanilyayı ilave edin.
💠 Azar azar nişasta ilave ederek yoğurmaya devam edin.
💠 Unu da yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir kurabiye hamuru elde edin.
💠 Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Biraz da kabaracağından büyük olmasın.
💠 Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
💠 Önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Üzeri kızarmamalı dikkat edin.
💠 Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
💠 Çikolatayı benmari usulü eritin. Krema sıkma torbanız varsa onla yoksa normal poşetin ucunu çok az delerek kurabiyelerin üzerine sıkın.
👨🏽🍳 Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın!
