Ev Yapımı Özel Sosuyla Çocuklar Bu Keke Bayılıyor!

Sıradan kek tariflerden sıkıldıysanız ve değişik kek tarifi arıyorsanız harika bir tarif ile karşınızdayız. Sunum sofralarınıza çok yakışacak bu kek herkesin de ilgi odağı olacak. İşte vişne soslu kekstra tarifi...

Porsiyonluk, göz dolduran aynı zamanda yumuşacık dokusuyla kendine hayran bırakan bir kek hayal edin! Çay sohbetlerinizi daha da keyifli hale getirecek vişne soslu kekstrayı yemekten de yapmaktan da bıkmayacaksınız. Diğlerseniz vişne sosu yerine çikolata, çilek, portakal gibi farklı soslar da kullanabilirsiniz.Kışın buzluğa koyduğum vişnelerle her daim bizim evde vişne suyu olduğu için ben vişneli yaptım.

Hazırsanız hemen tarifimize geçelim..

VİŞNE SOSLU KEKSTRA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 3 adet yumurta
☑️ 1 su bardağı toz şeker
☑️ Yarım su bardağı sıvıyağ
☑️ 1,5 su bardağı süt
☑️ 3 su bardağı un
☑️ 1 paket vanilya
☑️ 1 paket kabartma tozu

Vişne sosu için:
☑️ 1 su bardağı vişne suyu
☑️ 1 yemek kaşığı mısır nişastası
☑️ 1 yemek kaşığı şeker

VİŞNE SOSLU KEKSTRA NASIL YAPILIR?
💠 Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp mikserle 5 dakika çırpın.
💠 Sıvı yağı, sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
💠 Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve 1 dakika çırpıp homojen bir kek hamuru elde edin.
💠 Kekstra kalıbınızı (pasta malzemeleri satan yerlerde var) tereyağı ile yağlayın.
💠 Hamuru kalıbın 3'te birini geçmeyecek şekilde paylaştırın.
💠 160 derece fırında pişirin.
💠 Pişen kekleri soğumaya bırakın.
💠 Sosunu hazırlayalım. Tencereye vişne suyunu, nişastayı ve şekeri ekleyip çırpın. Kısık ateşte jole kıvamına gelene kadar pişirin. Ocağın altını kapatınca sıcak sıcak keklerin ortalarındaki çukurlara kaşıkla dökün.
💠 İyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.