Tavada yapılıyor.. Sosu hayran bırakıyor... En pratik kek tarifi
Şimdi Türk mutfağının en pratik kek tarifini sizlerle paylaşacağız. Bu kek sayesinde artık çay keyfiniz daha da lezzetli olacak.
Üstelik tavada yapılması nedeniyle de fırın temizliğiyle uğraşmayacaksınız.
İşte bilmeniz gereken pratik kek tarifi;
Malzemeler :
☑️ 3 adet yumurta
☑️ 1,5 su bardağı toz şeker
☑️ 1,5 su bardağı süt
☑️ 1 su bardağı sıvı yağ
☑️ 3 yemek kaşığı kakao
☑️ 1 paket vanilya
☑️ 1 paket kabartma tozu
☑️ 2 su bardağı un
☑️ Üzeri için: 1 paket bitter çikolata
☑️ 1 su bardağı süt
Yapılışı :
➡️ Yumurta ile şeker, üzeri köpük köpük olana kadar çırpılır. Süt, sıvı yağ, kakao, vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir. Bu karışımdan bir su bardağı sosu için kullanılmak üzere kenara ayrılır.
➡️ Kalan karışıma un ve kabartma tozu eklenerek normal kek hamuru kıvamında bir hamur elde edilir.
➡️ 26 cm çapında yapışmayan bir tava katı margarinle yağlanır, kek hamuru tavaya eşit şekilde dökülür. Tavanın alt çapını kaplayacak ölçüde 3-4 kat alüminyum folyo ocağın büyük gözünün üzerine yerleştirilir, tavanın kapağı kapatılarak kısık ateşte folyo üzerinde kek 1 saat süre ile pişirilir.
➡️ Kek pişerken küçük bir tencerede, kenara ayrılan kek sosu ile bir su bardağı süt ve bir paket bitter çikolata kaynayıncaya kadar pişirilir.
➡️ Pişen ve ilk sıcağını atan kek servis tabağına ters çevrilerek alınır, üzerine hazırlanan sos dökülerek servis edilir.
➡️ Afiyet olsun!
