Ekmeğe Sürülen Çikolata İle Kek Tarifine Çocuklar Bayılıyor!
Yumuşacık dokusuyla çikolatalı kek kapış kapış yenen lezzetlerdendir. Bu tarifimiz size bildiğiniz tüm kek tariflerini unutturacacak! Biz krema ile kolay bir sos hazırladık, siz yapmak zorunda değilsiniz. Tek başına da gayet muazzam oluyor. Çay saatlerine, çocukların beslenmesine yapıp yüz güldürmeye var mısınız?
ÇİKOLATALI KEK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 3 adet oda sıcaklığında yumurta
☑️ 1 su bardağı şeker
☑️ 2 tepeleme yemek kaşığı sürülebilir çikolata
☑️ 1 su bardağı süt
☑️ 1 su bardağı sıvıyağ
☑️ 2.5 su bardağı un
☑️ 1.6 yemek kaşığı kakao
☑️ 1 paket kabartma tozu
☑️ 1 paket vanilya
☑️ 1 fiske tuz
Piştikten sonra;
☑️ 1 çay bardağı süt
Üzeri için (İsteğe bağlı);
☑️ 100 ml krema (1 paketin yarısı)
☑️ 2 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
ÇİKOLATALI KEK NASIL YAPILIR?
💠 Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp 4 dakika mikserle çırpın.
💠 Sütü, çikolatayı ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
💠 Diğer tüm malzemeleri de ekleyerek homojen bir kıvam elde din. Mikserle uzun uzun çırpmayın sakın, kekin yapısı bozulur.
💠 Büyük kare borcamı tereyağı ile yağlayın.
💠 170 derece 20 dakika pişirdikten sonra 160 derecede 15 dakika daha kontrollü pişirin
💠 Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika ilk sıcaklığının geçmesin bekleyin. Daha sonra üzerine 1 çay bardağı kadar süt dökün.
💠 Kremayı ısıtın (kaynatmayın) ve ocağın altını kapatın. İçine çikolatayı ekleyip hızlı hızlı karıştırın. Çikolata tamamen çözülünce kekin üzerine dökebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.