Bağışıklığı Güçlendiren Kuşburnu Hoşafı Tarifi

Kuşburnu tam bir C vitamini deposudur. Bağışıklığı güçlendirmekten eklem ağrılarını hafifletmeye pek çok faydası olan kuşburnu kurusuyla tazesiyle tam bir şifadır. Bugün içtikçe içmek isteyeceğiniz lezzetli ve besleyici kuşburnu hoşafı tarifi hazırladık.

Kuru meyvelerin aromasını çok seviyorum, kışın bol bol yaparım. Zaten kış hazırlıklarından en sevdiğim kuru meyve stoğu yapmak benim:) Kuru kayısı, kuru erik, kuru kuşburnu, kuru üzüm hoşaf için bolca stoklanır bizde:) Erzurumlu komşum bu yıl 10 kilo dağlardan toplanan organik kuşburnu getirdi sağolsun. Hazır meyve suyu tüketmediğimiz için bolca hoşaf yaptığımı düşünürseniz kilo çok gelmesin gözünüze:) Bugün size her zaman yaptığım tam ölçülü kuşburnu hoşafı tarifi vereceğim. İnanın bu hoşaflara alışan hazır meyve suyunun bir yudumunu bile ağzınıza koymaz...

Kuru Kuşburnu Hoşafı için gerekli malzemeleri sıralayalım;
☑️ 4 su bardağı kuşburnu
☑️ 1.5 litre su
☑️ 1.5 litre su (Süzdükten sonra kullanılması için)
☑️ 1 çay bardağı şeker

Kuru Kuşburnu Hoşafının yapılışına geçelim;
💠 Kuşburnularını ayıklayıp düdüklüye alın. Üzerine 1.5 litre su koyup düdüklünün kapağını kapatın.
💠 Havası çıktıktan snra 15 dakika haşlayın.
💠 Blender yardımıyla ezin ve ılımaya bırakın.
💠 Daha sonra ince bir süzgeçten geçirin. Bu kısım biraz zahmetli sabırlı olun.
💠 Elde ettiğiniz kuşburnu özünü tekrar tencereye alıp üzerine şekeri ve 1.5 litre suyu ekleyip kaynamaya bırakın. Fokur fokur kaynayınca 10 dakika kaynatıp ocağın altını kapatın.
💠 Şekerini ve suyunu kontrol edin gerekirse ekleme yapabilirsiniz.
💠 Kaynar haldeyken kavanozlayabilirisiniz. İstediğiniz an hazır meyve suyunuz olur. Hemen tüketecekseniz buzdolabına koyup soğutun.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.