Puf puf Kabaran Yumuşacık Nişastalı Poğaça Tarifi

Kahvaltıda, beş çayında en çok sevilen lezzetlerden biri de poğaçalardır. Zeytinlisi, tereyağlısı, peynirlisi, dereotlusu her birinin ayrı müdavimi vardır. Bugün sizlere yemekten keyif alacağınız, yumuşacık, puf puf nişastalı sade poğaça tarifi hazırladık. Tarif tam ölçüdür. Kremanız yoksa yerine 2 su bardağı ılık süt ekleyerek de tarifi yapabilirsiniz. Ayrıca 2 kere mayalandırmayı ihmal etmeyin. Tepsi mayasını vaktim yok diye ertelemeyin gerçekten çok farkediyor. Lafı uzatmayalım tarifimize geçelim, poğaçaları fırına verip çayı demleyelim...

Nişastalı poğaça tarifi için gerekli malzemeleri sıralayalım;
☑️ 1 su bardağı ılık süt
☑️ 1 kutu krema (Alternatif olarak 2 su bardağı süt olabilir)
☑️ 1 su bardağı sıvı yağ
☑️ 1 su bardağı buğday nişastası
☑️ 1 yumurta beyazı
☑️ Yarım paket yaş maya
☑️ 2 yemek kaşığı toz şeker
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;
☑️ 1 yumurta sarısı

Nişastalı poğaça tarifinin yapılışına geçelim;
💠 Yoğurma kabına ılık sütü, mayayı, toz şekeri alıp karıştırın. 10 dakika beklettikten sonra kremayı, sıvı yağı, yumurtanın beyazını, nişastayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Tuzu ilave edin.
💠 Azar azar un ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
💠 Hamurun üzerini kapatıp 1 saat mayalandırın.
💠 Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
💠 Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirip üzerine fırça yardımıyla yumurta sarısı sürün. Çatalla çizik atıp 1 saat tepsi mayası için bekletin.
💠 Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Tarifin kaynağı: Hülya Turan