Pratiklikte Sınır Tanımayanlara: Tavada Kolay Börek Tarifi

Hamur işi severleri buraya alalım. Çıtır çıtır, pratik ve lezzetli bir börek tarifimiz var bugün: yufkasız tava böreği. Peki yufkasız tavada kolay börek nasıl yapılır? İşte tam ölçülü tarifi...

Tava böreği, pratikliğiyle ve lezzetiyle herkesin gönlünde taht kurmuş böreklerdendir. Kahvaltılarda, çay saatlerinde dakikalar içinde pişmesi, doyurucu olması, yufka vs de gerekmemesi de cabası...

TAVADA KOLAY BÖREK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 1 su bardağı süt
☑️ 1 adet yumurta
☑️ 1 su bardağı un
☑️ 1 çay kaşığı kabartma tozu
☑️ 1 çay kaşığı tuz
☑️ 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
☑️ 2 dal taze soğan, maydanoz, dereotu (Hepsi şart değil hangisini seviyorsanız)

Tavayı yağlamak için;
☑️ 1 yemek kaşığı sıvı yağ

TAVADA KOLAY BÖREK NASIL YAPILIR?
💠 Geniş bir kaseye yumurtayı ve sütü alıp karıştırın.
💠 Unu, kabartma tozunu ve tuzu ilave edip karıştırmaya devam edin.
💠 Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini ve incecik doğranmış yeşillikleri ekleyip harmanlayın.
💠 Tavayı tereyağı ile yağlayıp hamuru dökün.
💠 Üzeri dümdüz olacak şekilde spatula ile düzeltin.
💠 Kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.
💠 10 dakika sonra altını kontrol edin pişmişse bir tabak yardımıyla ters çevirip diğer tarafını da pişirin. Ters çevirdikten sonra tavayı tekrar yağlamayı unutmayın.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.