Hem Besleyici Hem Doyurucu Pratik Kahvaltı Ekmeği Nasıl Yapılır?

Sabah kahvaltıya ne yapsam diyenlere içinde yeşilliği, peyniri, zeytini ile bol malzemeli bir bir tarif vereceğiz. Yanında mis gibi sıcacık bir bardak çayla gayet doyurucu oluyor. İşte size leziz kahvaltı ekmeğinin tarifi...

Sabah kahvaltılarını lezzet şölenine çevirecek bir tarifimiz var. Özellikle uzun uzun sohbetler ettiğiniz pazar kahvaltıları için mutlaka deneyin. Yapımı oldukça kolay olan bu ekmekler herkesten tam puan alacak...

PRATİK KAHVALTI EKMEĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 1 su bardağı ılık süt
☑️ 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı ya da yarım su bardağı kadar sıvı yağ
☑️ 2 tane yumurta (Birinin sarısı üzerine)
☑️ 1 paket toz maya
☑️ 1 tatlı kaşığı şeker
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
☑️ 2.5-3 su bardağı kadar un
☑️ Bir tutam karabiber, toz kırmızı biber, nane
☑️ Kırmızı biber, yeşil biber, yeşil soğan, taze sarımsak, maydanoz, dereotu
☑️ Peynir, zeytin, kurutulmuş domates
☑️ Susam, Çörek otu

PRATİK KAHVALTI EKMEĞİ NASIL YAPILIR?
💠 Yoğurma kabına ılık sütü, mayayı, şekeri alıp karıştırın.
💠 5 dakika bekletip yumurtayı, tereyağını, tuzu, tuzu, baharatları ilave edin.
💠 Azar azar un ekleyerek ele hafif yapışan bir hamur elde edin.
💠 İnce doğradığınız yeşillikleri, biberleri doğrayın.
💠 Peyniri ufalayın. Zeytini, domatesi de incecik dilin.
💠 Yağlı kağıt serdiğiniz yuvarlak fırın tepsisine hamuu eşit bir şekilde yayın.
💠 Üzerini kapatıp 30 dakika mayalanmasını sağlayın.
💠 Dilimledikten sonra üzerine yumurta sarısı sürün. Susam ve çörek otu serpin.
💠 Önceden ısıtılmış 180C fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
💠 Fırından çıkarınca üzerine nemli bir bez örtüp 15 dakika dinlendirin.

Tarifin Kaynağı: Beyhanın Mutfağı

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!