Sarma Derdi Olmayan Pratik Üçgen Börek Tarifi
Bu üçgen börek tarifi, bildiğiniz tüm börek tariflerini unutturacak baştan söyleyelim. Hiç zorlanmadan yapılması, lezzetinin efsane olması, bereketli olması, tepsinin tümünün anında bitmesi de cabası. Sık sık yapmak isteyeceğiniz bu böreğin tarifine hemen geçelim isterseniz.
KOLAY ÜÇGEN BÖREK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 3 adet yufka
Sosu için;
☑️ 1 çay bardağı sıvıyağ
☑️ 1 çay bardağı süt
☑️ 1 adet yumurta
☑️ 2 yemek kaşığı su
İçi için;
☑️ 1 kase sevdiğiniz peynir (Dilerseniz bir kaç çeşit peyniri karıştırabilirsiniz)
☑️ Bir tutam maydanoz
Üzeri için;
☑️ 1 adet yumurta sarısı
☑️ 1 çay kaşığı sıvı yağ
KOLAY ÜÇGEN BÖREK NASIL YAPILIR?
💠 Sosu için bir kasede sıvı yağı, sütü, yumurtayı ve suyu karıştırın.
💠 Tezgaha yufkayı serin. Sosu her yerine eşit bir şekilde yayın. 2.yufkayı üzerine serin. Tekrar soslayın. 3.yufkayı serin.
💠 İç harcını her yerine yayıp iki taraftan ortaya doğru rulo yapın. Yani iki ruloyu yaparak ortada buluşturun.
💠 Ortasından kesin.
💠 Bıçakla üçgen şeklinde keserek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
💠 Yumurta sarısını sıvı yağla karıştırıp fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürün.
💠 Susam, çörekotu serpin.
💠 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!