Kaşarlı Simit Poğaça Nasıl Yapılır? İşte Simit Tadında Kaşarlı Poğaça Tarifi

Sıcacık bir bardak çayın yanına yumuşacık kaşarlı simit poğaça yapmaya ne dersiniz? Pastane tadındaki bu lezzet, çoluk çocuk herkesin gönlünü fethedecek. Dilerseniz iki ölçü yapıp pişirdikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca hemen buzluğa kaldırın.

Çayın yanına yumuşacık KAŞARLI SİMİT POĞAÇA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 1 su bardağı ılık süt
☑️ 1 su bardağı ılık su
☑️ 1 çay bardağı sıvı yağ
☑️ 1 paket kuru maya
☑️ 1 yemek kaşığı şeker
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
☑️ Aldığı kadar un

Üzeri için;
☑️ 2 yemek kaşığı pekmez
☑️ Yarım çay bardağı su
☑️ Kavrulmuş susam

Arası için;
☑️ Kaşar peyniri

KAŞARLI SİMİT POĞAÇA NASIL YAPILIR?
💠 Yoğurma kabına mayayı, ılık suyu, ılık sütü ve şekeri alıp karıştırın. 10 dakika bekletin.
💠 Sıvı yağı, tuzu ilave edin.
💠 Azar azar un ekleyerek yumuşak, ele hafif yapışan bir hamur elde edin.
💠 Hamurun üzerini kapatıp oda sıcaklığında 1 saat mayalandın.
💠 Bir kasede pekmesi ve suyu karıştırın.Başka bir kaseye kavrulmuş susam koyun. Bir kaseye de biraz kaşar peyniri doğrayın.
💠 Mayalanan hamurun havasını alın.
💠 Hamurdan mandaline büyüklüğünde bezeler alın. Yaklaşık 12 beze çıkıyor.
💠 Her bir bezeyi parmak uçlarınızla bastırarak açın. İçine bir parça kaşar peyniri koyup kapatın.
💠 Her tarafını önce pekmezli suya sonra bolca susama bulayıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
💠 30 dakika tepside mayalandırdıktan sonra yanlamasına bıçakla çizikler atın.
💠 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
💠 Fırından çıktıktan sonra üzerine nemli bir bez örtün ve 10 dakika sonra servis edin.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.