Derin tavada lezzetli Tavuk Fajita Pizza Tarifi

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 1,5 saat.
Porsiyon: 4-5

Tavuk Fajita Pizza (Derin Tavada Pizza) için Gerekli Malzemeler

Maya Karışımı için Malzemeler:

• Maya 1 yemek kaşığı
• Su (ılık) gerektiği kadar
• Pudra şekeri 2 yemek kaşığı

Hamur için Malzemeler:

• Çok amaçlı un 3 su bardağı
• yumurta 1
• tuz 1 çay kaşığı
• Yağ 1/4 su bardağı
• Kabartma tozu 1 tatlı kaşığı
• Pudra şekeri 2 yemek kaşığı
• Süt tozu 3 yemek kaşığı
• maya karışımı

Tavuk Hazırlanışı için Malzemeler:

• Tavuk kemiksiz 500 gr
• Yoğurt 4 yemek kaşığı
• Kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı
• Kırmızı pul biber 1 yemek kaşığı
• Zencefilli sarımsak ezmesi 1 yemek kaşığı
• Tuz 1 tatlı kaşığı / tatmak
• Limon suyu 1 ½ yemek kaşığı.
• yağ 3 yemek kaşığı

Pizza Sosu için Malzemeler:

• 1/2 su bardağı pizza sosu
• 1/2 su bardağı domates salçası
• Yağ 2 yemek kaşığı

Ekşi krema için Malzemeler:

• 1/2 su bardağı krema
• Limon suyu 1 ½ yemek kaşığı.

Üzeri için Malzemeler:

• İsteğe göre haşlanmış tavuk
• İsteğe göre pizza sosu
• İsteğe göre siyah zeytin (dilimlenmiş)
• İsteğe göre kırmızı biber (doğranmış)
• Sarı biber (doğranmış) isteğe göre
• İsteğe göre yeşil biber (doğranmış)
• İsteğe göre domates (dilimlenmiş)
• İsteğe göre kaşar ve mozzarella peyniri (rendelenmiş)
• İtalyan otları gerektiği gibi
• Soğan (Dilimlenmiş ve Doğranmış) isteğe göre
• Arzuya göre kırmızı pul biber
• Jalapeno (doğranmış) gerektiği gibi

Hamur Hazırlama Talimatları:

1. Bir kaseye maya, su, şeker ekleyin ve iyice karıştırın. 5-7 dakika dinlenin.
2. Başka bir kapta un, tuz, süt tozu, yumurta, yağ, maya karışımını ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun. İki katına çıkana kadar dinlenmeye bırakın.

Tavuk Hazırlama Tarifi:

1. Bir kaseye tavuk, yoğurt, kırmızı biber, kırmızı pul biber, kırmızı pul biber, zencefilli sarımsak ezmesi, tuz, limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın. Tavukları 20 dakika marine edelim.
2. Bir tavada yağı kızdırın ve marine edilmiş tavukları ekleyin. Tamamen bitene kadar pişirin ve bir kenara koyun.

Pizza Sosu Hazırlanışı:

1. Bir tavaya pizza sosu, yağ ve salçayı ekleyin. İstenilen kıvama gelene kadar pişirin. Pizza sosunuz hazır.

Ekşi Krema Hazırlanışı:

1. Bir kaseye krema, limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Ekşi kremanız hazır.

Pizzanın Hazırlanışı:

1. Hazırladığınız pizza hamurunu alın, 2 parçaya bölün. Bir hamurdan düz bir şekilde yuvarlayın ve kenarları kaplayacak şekilde derin bir tepsiye yerleştirin. Hamuru çatalla delin.
2. Pizza sosunu hamurun üzerine yayın, üzerine tavuk, ekşi krema, mozzarella ve çedar peyniri, kırmızı biber, domates, soğan, zeytin ve İtalyan otlarını serpin. Başka bir düz pizza hamuru ile kaplayın ve üzerine peynir, domates, soğan, siyah zeytin, jalapeno, İtalyan otları ve kırmızı pul biber serpin.
3. 250°C'de 15-20 dakika pişirin.
4. Tavuk Fajita Pizzanız servise hazır.

Tarif kaynağı: Sooperchef