Fırında Bol Sebzeli Yufkasız Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

Canı börek çekenlere yufkasız hamur açma derdi olmayan bir börek tarifi vereceğiz. Hem kolay hem de lezzetli bu böreği mutlaka deneyin. İşte sebzeli tepsi böreği tarifi...

Börekler, hepimizin sevdiği lezzetlerden. İster kahvaltı sofrasında olsun ister 5 çayında olsun kimse sıcacık lezzetli bir böreğe hayır diyemiyor. Sebze oranını bol tutarak besleyiciliğini ve doyuruculuğunu artırmak da mümkün. Bugün sadece 4 kaşık unla bol sebzeli koca bir tepsi börek yapalım.

SEBZELİ BÖREK TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

☑️ 4 yemek kaşığı un
☑️ 4 yemek kaşığı zeytinyağı
☑️ 4 yemek kaşığı süt
☑️ 3 yumurta
☑️ Yarım tatlı kaşığı tuz
☑️ Kırmızı toz biber
☑️ Yarım paket kabartma tozu
☑️ 1 havuç
☑️ 2 patates
☑️ 1 kabak
☑️ 100 gr ıspanak
☑️ 3 yeşil soğan

SEBZELİ BÖREK NASIL YAPILIR?
☑️ Sebzeleri güzelce yıkayın.
☑️ Patatesleri, havucu ve kabağı rendeleyin.
☑️ Ispanak ile yeşil soğanı ince ince doğrayın.
☑️ Karıştırma kabına yumurtayı alıp güzelce çırpın. Unu, sütü, sıvı yağı, tuzu, kabartma tozunu, baharatları ilave edin.
☑️ Doğradığınız sebzelerle yumurtalı karışımı harmanlayın.
☑️ Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alıp yayın.
☑️ Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
☑️ Piştikten sonra fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, çörek otu ve susam serperek 20 dakika daha pişirin.
Tarif Sahibi: Hobbyolog