Evde Yumuşak Poğaça Nasıl Yapılır? İşte Tek Lokmalık Yumoş Poğaça Tarifi

Çoluk çocuk herkesin severek tükettiği lokmalık yumoş poğaça, çayın yanına en çok yakışan hamur işleri arasında geliyor. Mayalı yoğurtlu poğaça nasıl yapılır, sade poğaça nasıl yapılır, yumoş poğaça nasıl yapılır?

Bu poğaçalar doğumgünleri, kalabalık misafirler için çok uygun. Verilen ölçülerle toplam 64 adet minik poğaçalar çıkıyor. Tek lokmalık olması servisini de yemesini de kolaylaştırıyor. Bir oturuşta kaç tane yersiniz bilemiyoruz:) Kontrollü olmakta fayda var.. Buyrun yumuşacık, puf puf poğaça yapmak isteyenleri mutfağa alalım...

Yumoş poğaça tarifi için gerekli malzemeleri sıralayalım;
☑️ 1 su bardağı ılık su
☑️ 1 su bardağı ılık süt
☑️ 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
☑️ 4 yemek kaşığı toz şeker
☑️ 3 yemek kaşığı yoğurt
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
☑️ 1 paket instant maya (21 gr)
☑️ 5 su bardağına yakın un (Kontrollü ekleyin)

Üzeri için;
☑️ 1 adet yumurta sarısı
☑️ Susam

Yumoş poğaça tarifinin yapılışına geçelim;
💠 Yoğurma kabına mayayı, ılık suyu, ılık sütü, şekeri koyup karıştırın.
💠 Yoğurdu, sıvı yağını ve tuzu ilave edin.
💠 Azar azar un ilave ederek ele yapışan yumuşak bir hamur elde edin.
💠 Üzerini kapatıp 45 dakika -1 saat mayalandırın.
💠 Mayalanan hamuru tekrar yoğurup havasını alın.
💠 Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
💠 Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpin.
💠 Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 20-30 dakika da pişiyor.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Tarifin kaynağı: TadımızTuzumuz