Kebapçı Usulü Turp Mezesi Nasıl Yapılır?

Bu meze tek kelimeyle efsane! Özellikle et yemeklerinin yanında çok güzel oluyor. Yedikçe yediren bu mezenin yapımı ise oldukça zahmetsiz. İşte kebapçı usulü turp mezesi tarifi

TURP MEZESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 1 demet kırmızı turp (fındık turp ya da alabaş turpu)

Sosu için;
☑️ 1 adet limonun suyu
☑️ 1 yemek kaşığı nar ekşisi
☑️ 2 yemek kaşığı zeytinyağı
☑️ 1 çay kaşığı isot
☑️ 1 çay kaşığı pul biber
☑️ 1 çay kaşığı sumak
☑️ Yarım çay kaşığı tuz

TURP MEZESİ NASIL YAPILIR?
💠 Turpları yıkayıp kabuğunu soymadan ince ince halka halka doğrayın.
💠 Sosu için gerekli tüm malzemeleri bir kasede karıştırın.
💠 Sosu turplarla harmanlayın.
💠 Servis tabağına alıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!