Sable Kurabiye Tarifi

Canı hamur işi çekenlere harika bir LEZZETLİ Mİ LEZZETLİ: SABLE KURABİYE tarifimiz var.

Sable Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

200 gram oda sıcaklığına gelmiş tereyağı
1/2 su bardağı ile pudra şekeri
1 çay bardağı ile toz şeker
2 paket vanilya
1 tane büyük boy yumurta
2 su bardağı ile un

Sable Kurabiye Tarifinin Püf Noktası Nedir?

Arzu ederseniz içerisine limon kabuğunu ya da portakal kabuğunu da ilave edebilirsiniz. İsterseniz ruloları streç ile sararak hamuru dondurabilir, istediğinizde hafif çözdürerek, dilimleyip pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sable Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle oda sıcaklığına gelen tereyağını toz şekerle beraber kremamsı bir kıvama gelene kadar iyice çırpın. Daha sonra içine yumurtayı ilave ederek tekrardan çırpın. Yumurta diğer malzemelerle iyice bütünleştiğinde vanilyayı ve pudra şekerini ilave ederek spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Ardından unu da ilave ederek spatulayla karıştırın. Daha sonra kıvam alıncaya kadar iyice toparlayarak yoğurun. Hazırladığınız kurabiye hamurunu disk şekline getirin. Daha sonra streç film veya yağlı kağıt ile sarın. Sardıktan sonra buzdolabında en az 2 saat kadar dinlendirin.

Buzdolabında dinlenen hamuru bıçakla dilimler halinde kesin. Yağlı kağıt serili olan tepsiye aralıklı olacak şekilde dizin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika kadar kurabiyelerin kenarları hafif renk değiştirince alın. Pişen kurabiyeleri fırından alıp soğuduktan sonra sevdiklerinize çay eşliğinde ikram edin. Herkese afiyet olsun!