Mısır patlatırken işinize yarayacak mutfak sırrı her bir tanesine kadar patlıyor

Patlamış mısır sevilen atıştırmalıklardan biridir. Ancak mısır patlatırken bazı aşçılık sırlarını bilmekte fayda var!

Sadık Şimşek - Tavsiyetarifler.com / Sağlıklı atıştırmalıklardan biri de patlamış mısırdır. Patlamış mısır yaparken bilmeniz gereken bazı püf noktalar bulunuyor. Dilerseniz videodaki kendi tarifimi de izleyebilirsiniz.

PATLAMIŞ MISIR TARİFİ

1 su bardağı mısır
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz

Tencereye ilk olarak sıvı yağ ekleyelim.. Ben zeytinyağı kullanıyorum. İster 1 ister 2 çay kaşığı da tuz ekleyebilirsiniz. İsteğe göre baharatlarla da farklı bir tat oluşturabilirsiniz. Mısırları ardından tencereye ekleyip bir dakika kadar tahta kaşıkla karıştıralım. Sonrasında ise tenceremizin kapağını kapatalım.

Mümkünse mısırlar patlayana dek kapağı açmayalım. Mısırlar patlamaya başladığında tenceremizi bir kaç kez sallayalım. Böylelikle tüm mısırların patlamasını sağlamış olacağız.

PÜF NOKTALAR

Ayrıca patlamış mısır yaparken ocağın derecesi çok önemlidir. Kesinlikle yüksek ateşte mısır patlatmayalım. Çabuk patlasın diye uygulanan bu yöntem mısırların yanmasına neden olur.

Mısırlar patlamaya başlayana dek orta ateşte sonrasında ise kısık ateşte mısırları patlatmak gerekir. Bu yöntem uygulanırsa tüm mısırlar patlamış olacaktır.

Patlamış mısır tarifimizi deneyeceklere şimdiden kolaylıklar dileriz. Afiyet olsun

PATLAMIŞ MISIRIN FAYDALARI NELERDİR?

Patlamış mısır kötü kolesterol ile savaşır ve kalp sağlığınızı korur. Ölçülü ve sağlıklı şekilde tüketilen patlamış mısır, kan şekerini düzenler.