Fishcake Tarifi

Fishcake Tarifi

Malzemeler

• 100 gram çiğ kalamar

• 100 gram çiğ karides

• 400 gram dil balığı (kılçıklarını temizleyin)

• ½ soğan

• 1 diş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı şeker

• 1 tutam karabiber

• 1 tatlı kaşığı tuz

• 60 gram mısır nişastası

• 60 gram un

• 1 tane yumurta beyazı

Fishcake Nasıl Hazırlanır?

1. Öncelikle sarımsak ve soğanın kabuklarını soyun.

2. Karides ve kalamarları ayıklanmış olarak alın. Yine dil balığının da kılçıklarının temizlenmiş olmasına özen gösterin.

3. Tüm malzemeyi robottan geçirin.

4. Yanmaz bir tavaya biraz zeytinyağı ekleyin ve ısıtın.

5. Robottaki harcı elinizde yuvarlayarak köfte yapın.

6. Bu köfteleri zeytinyağında kızartın.

7. Fishcake'leri servis edebilirsiniz ederken limon dilimleri kullanın.

Fishcake Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?

• İstediğiniz baharatları ilave edebilirsiniz.

• Köfteleri kızarttıktan sonra fazla yağını çekmesi için kağıt havlu kullanın.