Patatesi bir de böyle deneyin! Ana yemeklerin lezzetini uçuracak, kahvaltıların aranan tarifi olacak...

Yüzlerce yemeğin baş kahramanı olan patatesten öyle bir tarif vereceğiz ki hem görünüşü hem lezzeti ile beğenileri toplayacaksınız. İşte soslu baharatlı çatlak patates tarifi ve yapılışı

Bu lezzet hem et, balık gibi yemekelerin yanına çok yakışıyor hem de kahvaltı için harika bir alternatif oluyor. Pazarda, markette bebek patates diye bilinen haşlamalık küçük patates bulunca ilk fırsatta deneyin. Tabakta da çok şık duruyor. Sarımsaklı baharatlı zeytinyağını haşlanan patateslere sürüp fırınlayınca ortaya tam bir lezzet şöleni çıkıyor.

FIRINDA ÇATLAK PATATES İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 12 adet küçük patates
☑️ 4 yemek kaşığı zeytinyağı
☑️ 3 diş sarımsak
☑️ 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
☑️ 1 çay kaşığı pul biber
☑️ 1 çay kaşığı kekik
☑️ 1 tatlı kaşğı tuz
☑️ Rendelenmiş kaşar peyniri ya da permasan peyniri

İsteğe bağlı;
☑️ Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin

FIRINDA ÇATLAK PATATES NASIL YAPILIR?
💠 Patatesi yıkayın. Kabuğuyla tüketileceği için fırçalayın. Tencerye alıp yumuşayana kadar haşlayın.
💠 Haşladğını patatesleri yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Su bardağı ile üstlerinden bastırarak patlatın:)
💠 Bir kaseye zeytinyağını, pul biberi, tuzu, ezilmiş sarımsağı, kekiği karıştırıp patateslerin üzerine fırçayla sürün.
💠 Birer tutam kaşar peyniri yerleştirin.
💠 Önceden ısıtılmiş 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 10-12 dakikada kızarıyor.
💠 Bekletmeden sıcak sıcak servis edin.