Dağılmayan ve Kuru olmayan Patates Püresi Nasıl Yapılır?

Patates püresi hemen hemen belki de herkesin yapabileceği bir lezzettir. Ancak bazı durumlarda dağılması veya kuru olması kaçınılmaz oluyor.

Bu yüzden patates püresini yaparken işin püf noktalarını bilmek gerekiyor. Şimdi sizlere en doğru patates püresi nasıl hazırlanır tarifi vereceğim.

Patates Püresi Tarifi

Malzemeler

• 700-800 gram patates
• 200 ml sıcak süt
• 4-5 tepeleme çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

• İlk olarak patatesleri soyup yıkıyoruz ve haşlamaya alıyoruz.
• Haşlanan patatesleri süzdükten sonra sıcaklığı geçmeden eziyoruz.
• Bir karıştırma kabında sıcak süt, tereyağı, tuz ve karabiberle ezdiğimiz patatesleri mikserle yüksek hız ayarında karıştırıyoruz.

Lezzetli et ve tavuk yemeklerinizin yanına çok yakışacak püremiz hazır. Afiyet olsun.

Not: Damak zevkinize göre tuz veya tereyağı eklemesi yapabilirsiniz. Mikserle karıştırmak oldukça mühim. Çünkü, karıştırdıkça oksijen püre ile daha iyi temas ediyor ve pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz. Sütün sıcak olması da pürenin kıvamını yoğun kılıyor ve ertesi gün lezzetini kaybetmiyor.