Lokum Gibi Bir Lezzet! İşte Pratik Bisküvili Havuçlu Top Tarifi

Bisküvili havuçlu toplar, kış gelince fırınsız yaptığım favori tariflerimden biridir benim. Bazen içerisinde 1 adet rendelenmiş elma da ekliyorum(pişirmeden) bazen ceviz yerine fındık içi koyuyorum. Hepsinin lezzeti ayrı güzel oluyor. Bugün orjinal tarifimi paylaşmak istedim. Havucun miktarına bağlı olarak bisküvi miktarını kontrollü ekleyin. Zira havuçların büyüklükleri birbirinden farklı olabiliyor. Mümkünse hazırladıktan sonra en az 1 saat buzdolabında dinlendirin, tabi yaparken bir taraftan ev halki bitirmediyse:)

Bisküvili havuç topları için gerekli malzemeleri sıralayalım;
☑️ 6 adet orta boy havuç
☑️ 1-1.5 paket petibör bisküvi
☑️ 1 çay bardağı toz şeker
☑️ 1 çay bardağı ceviz
☑️ 2 yemek kaşığı sıvı yağ
☑️ 1 çay kaşığı tarçın

Bulamak için;
☑️ Hindistan cevizi

Bisküvili havuç toplarının yapılışına geçelim;
💠 Havuçları yıkayıp soyun.
💠 Rendenin ince tarafı ile rendeleyip tavaya alın.
💠 Üzerine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip havuçlar rengini verene kadar soteleyin.
💠 Üzerine şekeri ekleyip havuçlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
💠 Pişen havuçların ılımaya bırakın.
💠 Üzerine tarçını, ceviz içini, iri parçalanmış bisküvileri ekleyip güzelce karıştırın.
💠 Cevizden biraz küçük toplar yapıp hindistan cevizine bulayın.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.