Fırında Etli Kadayıf Dolması Nasıl Yapılır? İşte Tarifi

Kadayıf ile neler yapılır diyenleri buraya alalım. Bugün sizlere genelde tatlı ve salata olarak sofralarımızı şenlendiren kadayıftan etli bir yemek tarifi vereceğiz. Etli kadayıf dolması her yiyenin ağzını açık bırakacak ve lezzetiyle mest edecek! Peki etli kadayıf dolması nasıl yapılır, hangi malzemeler gereklidir?

"Kadayıftan etli bir yemek de mi yapılır?" dediğinizi duyar gibiyiz. Tadana kadar herkes bu soruyu soruyor merak etmeyin. Kadayıfın içerisine bu sefer ceviz değil kıymalı bir iç harcı hazırlayıp saracağız. İsterseniz kızgın yağda tavada kızartabilir, isterseniz fırında pişirebilirsiniz. Yanına bol salata, önüne bir çorba ile doyurucu bir menü hazırlayabilirsiniz. Hazırsanız başlayalım...

ETLİ KADAYIF DOLMASI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

☑️ 500 gram taze kadayıf
☑️ 250 gram kıyma
☑️ 1 adet kuru soğan
☑️ 2 adet yumurta
☑️ 5 diş rendelenmiş sarımsak
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
☑️ 1 çay kaşığı karabiber
☑️ 1 çay kaşığı kimyon

Üzeri için;
☑️ 1 su bardağı eritilmiş tereyağı

Servis için;
☑️ Antep fıstığı ya da ceviz içi

ETLİ KADAYIF DOLMASI NASIL YAPILIR?

💠 Öncelikle soğan ve sarımsağı rendeleyip fazla suyunu süzdükten sonra harç malzemeleriyle beraber yoğurun.
💠 Elde ettiğiniz harçtan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp kadayıfa sarın.
💠 Kadayıflı topları yağlanmış fırın tepsinize dizip üzerine erimiş tereyağı gezdirin.
💠 Etli kadayıf dolmasını 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
💠 Üzerine entep fıstığı ya da dövülmüş ceviz içi serpiştirerek servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!