Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 3 yemek kaşığı irmik
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Şerbeti için :
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
Yapılışı: Öncelikle derin bir karıştırma kabı içerisine 2 adet yumurta, 3 yemek kaşığı toz şeker ekleyin ve çırpma teli ile köpürene kadar çırpın. Üzerine 3 yemek kaşığı süt, 3 yemek kaşığı sıvıyağ ilave edin ve karıştırın. Sonrasında 3 yemek kaşığı irmik, 3 yemek kaşığı un, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Daha sonra kare şeklindeki borcam bir tepsinin tabanını margarin yada tereyağı ile yağlayın. Hazırlanan harcı borcam tepsi üzerine döküp yaydırın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirmeye devam edin.
Derin bir tava içerisine 3 su bardağı süt ekleyin ve ocak üzerinde ısıtın. Isınan süt içerisine 1 su bardağı toz şeker ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. 20 dakika sonra tatlıyı fırından alın ve dilimleyin. Ardından ılık olan sütü tatlı üzerine dökün. 5 dakika kadar sütü çekmesi için bekletin. Sonrasında servis edin. Afiyet olsun.