Bizim evin favori kurabiyesi bunlar. Kalabalık misafir geleceğinzde misket şeklinde yapıyorum, tek lokmalık çok iyi oluyor. Çerez gibi yedikçe yiyesi geliyor insanın. Kahvenin de çayın da yanına çok yakışıyor. Azıcık malzemeden çok lezzetli kıyır kıyır kurabiye yapmak istiyorsanız işte tarifi...
TARÇINLI CEVİZLİ KURABİYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 250 gr tereyağı
☑️ 1 paket kabartma tozu
☑️ 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
☑️ 3 su bardağı un
☑️ 1 tatlı kaşığı tarçın
☑️ 3 yemek kaşığı şeker
Üzeri için;
☑️ Tarçın ve pudra şekeri
TARÇINLI CEVİZLİ KURABİYE NASIL YAPILIR?
💠 Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar yoğurun.
💠 Ardından kabartma tozunu, tarçını ekleyin.
💠 Azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
💠 Son olarak cevizi ekleyip kısa süreli yoğurup bırakın.
💠 Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine cevizden biraz küçük parçalar koparıp yuvarlayın.
💠 Önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişirin.
💠 Fırından çıkan kurabiyeleri bir kasede karıştırdığınız tarçın ve pudra şekeri karışımına bulayın. (Ya da dilerseniz süzgeçle üzerlerine serpin, nasıl isterseniz:)
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!