Bir bardak sıcak çayın yanına, mis gibi tereyağlı susamlı kurabiyeye ne dersiniz? Sohbetlerinize eşlik edecek bu lezzetin yapımı da oldukça keyifli.
ÇÖP ŞİŞE TAKILARAK HAZIRLANAN TUZLU KURABİYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 1 yumurta sarısı
☑️ 125 gr yumuşak oda sıcaklığında tereyağı
☑️ Yarım çay bardağı su
☑️ Yarım çay bardağı sıvıyağ
☑️ 1 tatlı kaşığı sirke
☑️ 3 tatlı kaşığı şeker
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
☑️ 1 çay kaşığı kabartma tozu
☑️ 5- 5,5 çay bardağı un
Üzeri için;
☑️ 1 tatlı kaşığı pekmez
☑️ 2 tatlı kaşığı su
☑️ 1 tatlı kaşığı susam
ÇÖP ŞİŞE TAKILARAK HAZIRLANAN TUZLU KURABİYENİN YAPILIŞI
💠 Yoğurma kabına un hariç tüm malzemeleri alın ve güzelce karıştırın. Azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edin.
💠 Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapıp yuvarlayın.
💠 Daha sonra her bir bezeyi elinizle rulo yapın. Çöp şişe dolayarak şekil verin.
💠 Nazikçe çöp şişten çıkardığınız kurabiyeyi yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
💠 Bir kasede suyu, pekmezi karıştırıp fırça ile kurabiyelerin üzerine sürün. Bolca susam serpin.
💠 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!