Çat kapı gelen misafire her daim ikram edilebilecek kavanozda bayatlamayan kurabiye bulunsun istiyorsanız bu tarif tam da öyle... uzun süre bayatlamıyor tabiki dayanamayıp hepsini bitirmezseniz. Eğer kurabiye canınız çektiğinde bir çırpıda kalkıp yapmalık bu efsane lezzetin yapımına geçelim...
Hazırsanız başlıyoruz...
STARBUCKS KURABİYESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 150 gram tuzsuz tereyağı
☑️ 1 su bardağı pudra şekeri
☑️ 2 adet yumurta sarısı
☑️ 1 yemek kaşığı su
☑️ 1 paket vanilya
☑️ Yarım paket kabartma tozu
☑️ 1 tatlı kaşığı tarçın
☑️ 1 çay bardağı damla çikolata
☑️ 1 çay bardağı file antep fıstığı, ceviz ya da fındık
☑️ 2.5 su bardağı un
STARBUCKS KURABİYESİ NASIL YAPILIR?
💠 Karıştırma kabına oda sıcaklığında tereyağını ve pudra şekerini alıp krema kıvamına gelene kadar elinizle karıştırın.
💠 Unu, damla çikolatayı ve fıstık hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
💠 Azar azar un ilave ederek kırabiyeden biraz daha sert bir hamur elde edin.
💠 Enson damla çikolata ve fıstığı ekleyip yoğurun. (Bu aşamada çok yoğurmamak önemli)
💠 Hamuru iki parçaya bökün. 6 cm çapınca silindirler elde edin. Streç filme arasına sarıp uzun rulo elde edin ve buzluğa kaldırın.
💠 45 dakika sonra çıkarıp 1 cm kalınlığında kesip yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
💠 Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.
💠 İyice soğuduktan sonra servis edebilirsiniz
👨🏽🍳 Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. Tarifimizi arkadaşlarınız ile paylaşmayı unutmayın!