Malzemeler
➡️ 4 tane yumurta
➡️ 1 su bardağı şeker
➡️ 1 büyük çay bardağı ıspanak püresi ( su ile haşlanıp robottan çekilecek)
➡️ Yarım çay bardağı sıvı yağ
➡️ Yarım çay bardağı su
➡️ 1 çay bardağı nişasta
➡️ 2.5 su bardağı un
➡️ 1 paket kabartma tozu
➡️ 1 paket vanilya
Keki ıslatmak için
➡️ 1 su bardağı süt
Kreması için
➡️ 4 su bardağı Süt
➡️ 3 yemek kaşığı tepeleme un
➡️ 1 çay bardağıŞeker
➡️ 1 yemek kaşığı tepeleme
➡️ Nişasta
➡️ 1 yumurta sarısı
➡️ 1 yemek kaşığı tereyağ
➡️ 1 yemek kaşığı tane haşhaş
➡️ 1 paket krem şanti
Üzerini için
➡️ 3 tane kivi
➡️ 1 paket kivili jöle
Yapılışı
⏩ İlk olarak yumurta ve şekeri 2-3 dk çırpalım daha sora sıvı yağ ıspanak püresi ve suyu ilave edip karıştıralım
⏩ Un , nişasta ,kabartma tozu ve vanilyayı katıp karıştıralım
⏩ Dikdörtgen borcamı yağlayıp hamuru dökelim öneden ısıtılmış 180 derecede pişirelim kürdan testi yapıp çıkaralım
⏩ İlk sıcaklığı çıkınca sütü kekin her yerine gelecek şekilde dökelim
⏩ Kreması için tencereye sütü alalım içine nişasta şeker un ve yumurta katıp karıştıralım
⏩ Sürekli karıştırarak kremayı pişirelim kaynamaya yakın tereyağını ilave edip 1-2 dk kaynatıp ocaktan alalım
⏩ Ilıyan kremaya krem şanti ilave edip güzelce karıştıralım içene haşhaşı ilave edelim
⏩ Kekin üzerin kremayı sürelim
⏩ Kivili jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayalım
⏩ Kekin üzerine yarısından az kısmını dökelim ince dilimlediğimiz kivileri jölenin üstüne dizelim kalan jöleyi kivilerin üstünden döküp her tarafına yayalım
4-5 saat dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun... / Meral Öztürk