Sütsüz, yoğurtsuz pamuk yumuşaklığında bir kek tarifimiz var. Üzerine ister pudra şekeri dökün ister eritilmiş çikolata gezdirin. Her haliyle enfes olacak.
ÇAYLI KEK İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 3 adet oda sıcaklığında yumurta
☑️ 1 çay bardağı toz şeker
☑️ 1 çay bardağı soğumuş çay demi
☑️ 1 çay bardağı pekmez
☑️ 1 çay bardağı tahin
☑️ 1 çay bardağı sıvıyağ
☑️ 3 su bardağı un
☑️ 1 paket vanilin
☑️ 1 paket kabartma tozu
ÇAYLI KEK NASIL YAPILIR?
💠 Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri ekleyip mikserle 3 dakika çırpın.
💠 Soğumuş sıvı yağı, çay demini, pekmezi ve tahini ekleyip çırpmaya devam edin.
💠 Son olarak eleyerek unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip homojen bir kıvam alana kadar kısa süreli düşük devirde çırpın.
💠 Kek kalıbı, borcam ya da tepsi hangisini kullanacaksanız tereyağ ile yağlayın.
💠 Kek harcından 1 su bardağı kadar göz kararı ayırıp gerisini kalıba dökün.
💠 Kalan kek harcına 1 tatlı kaşığı kakao ve 1 tatlı kaşığı kadar çay demi ekleyip karıştırın.
💠 Kalıba kakaolu karışımı ekleyip çok dibe inmeden hafiten karıştırın.
💠 175 derece pişirin.Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!
Tarifin sahibi: lezzeti_ask