Patates en doyurucu sebzelerden biri. Çok sayıda yemek tarifinde de patates kullanılıyor. Ancak patatesli poğaça tarifini pek bilen yok. Vereceğimiz patatesli poğaça tarifine hayran kalacaksınız.
Kolay bir şekilde hazırlanan bu tarifi sizlere ısrarla tavsiye ediyoruz.
Malzemeler :
☑️ 125 gr tereyağı(oda sıcaklığında yumuşamış)
☑️ 1 çay bardağı zeytinyağı
☑️ 1 çay bardağı yoğurt
☑️ 2 adet yumurta(birinin sarısı ayrılacak)
☑️ Yarım paket kabartma tozu
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
☑️ 4 su bardağı un
☑️ İç harcı için: 2 adet haşlanmış patates
☑️ Tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatlar
☑️ Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
Yapılışı :
➡️ Tüm hamur malzemelerini bir kap içerisine alarak karıştırın.
➡️ Unu, eleyerek ve azar azar ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
➡️ İç harcı için; bir kap içerisine haşlanmış patates rendeleyin. Ardından tuz, karabiber ve dilediğiniz baharatları da ekleyerek karıştırın.
➡️ Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapın ve elinizle oval şekli verin.
➡️ Ortasına, hazırladığınız iç harcından ekleyip yuvarlayarak kenarları birleştirin ve elinizle şeklini düzeltin.
➡️ Yağlanmış olan tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısını sürün.
➡️ 170 derece sıcaklığındaki fırında pembeleşene dek pişirin.
➡️ Afiyet olsun!