Herkese güzel bir haftadan selamlar.Bu aralar kahvaltı yapmayan kızıma reddedemeyeceği bir teklifle geldim. Ona yulaf unlu kendi peynirinden (evde kendim yapıyorum labne ve lorunu) bir poğaça yaptım. Hem mayasız hem çok kolay. Deneyin bakalım sizin minikleriniz de sevecekler mi? ☺️ İşte tarifi 👇🏻👇🏻
Malzemeler
👉🏻1 çay bardağı zeytinyağ
👉🏻1 adet yumurta
👉🏻1 su bardağı günlük pastorize süt
👉🏻1 tatlı kaşığı kaya tuzu
👉🏻3 su bardağı yulaf un
👉🏻1 çay kaşığı karbonat
İçi için:
👉🏻3 yemek kaşığı bebek labnesi
👉🏻5 yemek kaşığı bebek loru
Üzeri için:
👉🏻1 yumurtanın sarısı
Yapılışı:
👉🏻Hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi koyun.
👉🏻Ardından azar azar unu ekleyelim. Ben 3 su bardağı kullandım. Ancak siz sonrasını lütfen kontrollü ekleyin.
👉🏻Hamuru yoğurduktan sonra üzerini kapatıp 20 dakika dinlendirin.
👉🏻Bu sırada iç harcı için labne ile lor peyniri ufalayıp birleştirin.
👉🏻Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp el ile açın, içine harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatın.
👉🏻Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürün.
👉🏻190 derece fırında, 25 dakika kadar pişirin.
Deneyenlere afiyet olsun😊
Sıla Bilgili @silabilgili