Kıyır kıyır oluyor bu poğaçalar kahvaltılarda, 5 çaylarında çayla çok güzel gidiyor. Mayalı olmadığı için bayatlamıyor da. Şiddetle tavsiye ettiğim tariflerden.
DEREOTLU POĞAÇA TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 2 adet yumurta (Birisinin sarısı üzerine sürülecek)
☑️ 125gr tereyağı
☑️ 2 yemek kaşığı yoğurt
☑️ 1 çay bardağı sıvıyağ
☑️ 2 yemek kaşığı sirke
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
☑️ 1 yemek kaşığı toz şeker
☑️ 2 paket kabartma tozu
☑️ Bir tutam ince kıyılmış dereotu
☑️ Yaklaşık 3-3,5 su bardağı un
Üzeri için;
☑️ 1 adet yumurta sarısı
☑️ 1 çay kaşığı pekmez
☑️ Susam, çörekotu
DEREOTLU POĞAÇA NASIL YAPILIR?
💠 Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı, sirkeyi, tuzu, şekeri alıp krema kıvamına gelene kadar yoğurun.
💠 Kabartma tozunu ilave edin.
💠 Azar azar un ilave ederek yumuşak, pürüzsüz bir hamur elde edin.
💠 En son dereotunu ekleyip son kez yoğurun.
💠 Hamurdan parçalar koparıp istediğiniz şekli verin. Dilerseniz içine peynir koyarak kapatabilirsiniz.
💠 Bir kasede yumurta sarısını ve pekmezi karıştırıp poğaçaların üzerine sürün. Susam, çörekotu serpin.
💠 Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!