Pastanelerde içi peynir dolgulu, hamurunda mini mini dereotu olan efsane poğaça var ya işte bugün onu yapacağız. Tarif yüzlerce kişi tarafından denenmiş garantili bir tarifdir, tereddüt etmeden deneyebilirsiniz.
EV YAPIMI DEREOTLU POĞAÇA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 250 gr tereyağı
☑️ 1 çay bardağı sıvıyağ
☑️ 1 adet yumurta akı
☑️ Yarım su bardağı yoğurt
☑️ 6 su bardağı un
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz
☑️ 1 paket kabartma tozu
☑️ Bir tutam dereotu
☑️ Bir tutam maydanoz
☑️ İçi için bir kase lor peyniri
Üzeri için;
☑️ Çörekotu
☑️ 1 adet yumurta sarısı
EV YAPIMI DEROTLU POĞAÇA NASIL YAPILIR?
💠 Tereyağını eritin. Yakmayın sadece sıvılaşması gerekiyor.
💠 Yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurta akını ekleyip krema kıvamına gelene kadar karıştırın.
💠 Tuzu, kabartma tozunu ve azar azar unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
💠 Maydanozu ve dereotunu çok çok ince doğrayıp hamura ekleyip tekrar yoğurun.
💠 Mandalinadan biraz küçük bezeler koparıp elinizle genişletin ve peynir koyup yarım ay şeklinde kapatın.
💠 Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
💠 Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. (Yaklaşık 35-40 dakikada pişiyor)
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!