7'den 77'ye herkesin sevdiği bir lezzettir süt mısır. Süt mısırı haşlamarken bir kaç hususa dikkat ederek lezzetini doruklara çıkarmak mümkün.
Lezzetli süt mısır yapmak için aşağıdaki püf noktalarına dikkat edin.
- Haşlama esnasında tuz atmayın.
- Mısırın koçanlarını mutlaka haşlarken kullanın.
- Mümkünse sıcak sıcak servis edin.
- Vaktiniz varsa tencerede haşlayın. Yoksa düdüklüde de daha kısa sürede pişirebilirsiniz.
- Hemen tüketmeyecekseniz suyundan çıkarmayın.
SÜT MISIR İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
- 4 adet süt mısır
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Üzerini geçecek kadar kaynar su
Yapılışı
- Mısırları soyun. (Kabuğunu atmıyoruz)
- Tencerenin tabanına birazını yerleştirin.
- Üzerine mısırları koyun.
- Sütü ve şekeri dökün.
- Mısırların üzerini tekrar mısır kabuğu ile kapatın.
- Mısırların üzeri geçecek kadar kaynar su koyup tencerenin kapağı kapalı bir şekilde ortalama 45 dakika kadar pişirin.
Afiyet Olsun!