Hazırsanız kollarınızı sıvayın ve bir çırpıda bu muhteşem etsiz patatesli köfteleri yapın. Çoluk çocuk herkes bu lezzete bayılacak...
PATATES KÖFTESİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 4 adet orta boy haşlanmış patates
☑️ 1 tatlı kaşığı domates salçası
☑️ 1 su bardagı galeta unu
☑️ 1 yemek kaşığı pul biber
☑️ İsteğe bağlı 1 diş sarımsak
☑️ 1 çay kaşığı karabiber
☑️ 1 tatlı kaşığı tuz (Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
☑️ Bir tutam maydanoz
Kızartmak için;
☑️ Sıvı yağ
☑️ 1 adet yumurta
PATATES KÖFTESİ NASIL YAPILIR?
💠 Patatesi haşlayıp kabuğunu soyun. Sıcakken ezin. (Tamamen püre yapmayın)
💠 Diğer tüm malzemeleri de ekleyip yoğurun.
💠 Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin. Şekil verirken gerekirse elinizi hafif unlayın.
💠 Yumurtayı bir kasede çırpın ve her bir köfteyi yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
💠 Kızaran köftelerin fazla yağını alması için servis tabağına kağıt havlu serin.
💠 Sıcak sıcak servis edin. Yanına yoğurtlu dip sos çok yakışıyor.