Pratik tarif arayanlara harika bir önerimiz var. Mercimek köftesi.. Ancak kızarmış mercimek köftesinin tarifini sizlerle paylaşacağız. Daha çok Gaziantep yöresinde yapılan mercimek köftesine bu tarifle farklı bir bakış açısı getirdik.
Tavsiye ettiğimiz bu tarif özellikle eşiniz ve çocuklarınızın çok hoşuna gidecek. İşte kızarmış mercimek köftesi tarifiyle ilgili bilmeniz gereken her şey!
Malzemeler :
☑️ 1 su bardağı mercimek
☑️ 1 su bardağı ince bulgur
☑️ 250 gr kıyma
☑️ 4 yemek kaşığı irmik
☑️ 1 soğan
☑️ 2 yemek kaşığı un
☑️ Tuz
Yapılışı :
➡️ Mercimeği yıkayıp 2,5 su bardağı su ile haşlayalım.
➡️ Haşlanan mercimeğin içine bulguru, kıymayı, irmiği, rendelenmiş soğanı, tuzu ve unu koyup yoğuralım.
➡️ Yoğurduğumuz karışıma köfte şekli vererek kızgın yağda kızartalım.
➡️ Afiyet olsun!