Bu lezzeti yiyenler patates köftesi sanıyor. Yoğurda batırıp batırıp yemelere doyamıyor. Bir kase yoğurda 2 diş rendelenmiş sarımsak, ince kıyılmış nane, çok az tu ekleyin oh mis. Kızartması daha lezzetli olsa da diyetteyseniz fırında da yapabilirsiniz. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aynı şekilde koyup 180 derece pişirip lezzet bombasının keyfini sürebilirsiniz. Neyse lafı uzatmayalım hemen malzemelerimize geçelim.
KEREVİZ MÜCVER TARİFİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
☑️ 2 adet orta boy kereviz
☑️ 1adet orta boy patates
☑️ 1 adet orta boy havuç
☑️ 4-5 dal taze soğan
☑️ 4-5 dal dereotu
☑️ 4-5 dal maydanoz
☑️ 2 adet yumurta
☑️ 4 yemek kaşığı un
☑️ 1 çay kaşığı tuz
☑️ 1 çay kaşığı karabiber
☑️ 1 çay kaşığı pul biber
Kızartmak için:
☑️ Sıvı yağ
KEREVİZ MÜCVER TARİFİ NASIL YAPILIR?
💠 Kerevizi, patatesi ve havucu soyup rendeleyin.
💠 Süzgeç yardımıyla fazla sularını sıkın.
💠 Yeşillikleri ince ince doğrayın.
💠 Karıştırma kabına alıp üzerine diğer malzemeleri ekleyip harmanlayın.
💠 Tavaya sıvı yağ koyup ısıtın.
💠 Kaşık yardımıyla karışımdan alıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın. Sıcak sıcak servis edin
Not: Kerevizin büyüklüğüne göre kıvamını ayarlayın. Cıvık olursa un, katı olursa yumurta ekleyin.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!