Kahvaltıda çok kolayıma gittiği için yumurtalı ekmek yaparım genelde. Şimdi sizlere de en kolayından yumurtalı ekmek nasıl yapılır anlatacağım.
BAHARATLI YUMURTALI EKMEK TARİFİ
Baharatlı Yumurtalı Ekmek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 10 dilim ekmek
- 3 tane orta boy yumurta
- 1 çay bardağı ile süt
- 1 çay kaşığı ile tuz
- 2 çay kaşığı ile susam
- 1 çay kaşığı ile çörek otu
- 1 çay kaşığı ile pul biber
- 2 yemek kaşığı ile lor peyniri (ya da az yağlı beyaz peynir)
- 5 dal maydanoz
- 5 dal dereotu
Kızartmak için malzemeler:
- 3/4 su bardağı ile sıvı yağ
Baharatlı Yumurtalı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle yumurtaları bir kapta güzelce çırpalım ve üzerine sütü ekleyerek karıştıralım. Diğer malzemeleri de ayrı bir kabın içerisinde bir araya getirerek karıştıralım. Daha sonra yumurtalı karşımı üstüne ekleyelim ve tüm malzemeleri iyice karıştıralım. Bir tavada yağı kızdırdıktan sonra ekmekleri orta kalınlıkta dilimleyelim. Ekmeklerin her iki tarafını da karışıma iyice bulayalım. Gerekirse eğer tavaya koymadan önce üstüne malzemelerden biraz ekleyelim. Tavada her iki tarafını da iyice kızartalım. Kızaran ekmekleri yağını çekmesi için kağıt havlu serili tepsiye alalım. Tüm ekmeklerimizi iyice kızarınca sevdiklerimize servis edebiliriz. Herkese afiyet olsun.